Λεμονάκι γλυκό του κουταλιού.

Γλυκό του κουταλιού Λεμόνι

 

Λεμονάκι γλυκό
Υλικά:
100 Λεμονάκια
2 κιλά ζάχαρη
2 ποτήρια νερό

Εκτέλεση:
Πλένουμε καλα τα λεμονάκια. Κάνουμε μια τρύπα μπρος κ πίσω αφαιρούμε λίγη ψύχα κ τα βάζουμε να βράσουν σε άφθνο νερό3/4 της ώρας.

Το επαναλαμβάνουμε 3-4 φορές αλλάζοντας νερό.
Όταν τελειώσει η διαδικασία αυτή τα πλένουμε με κρύο νερόκαι τα στραγγίζουμε με μια πετσέτα.
Βάζουμε την ζάχαρη κ το νερό στη φωτιά να πέρουν μερικές βράσεις.
Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει, ρίχνουμε μέσα τα λεμονάκια και τ αφήνουμε μια νύχτα. Την επόμενη είναι έτοιμο για να το δέσουμε.

ΔΕΣΙΜΟ ΓΙΑ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ:
Βράζουμε ξανά το γλυκό κ για να δούμε αν είναι δεμένο καλά , παίρνουμε με το κουταλάκι λίγο σιρόπι κ το ρίχνουμε σε πιατάκι με κρύο νερό Αν δεν δυαλύεται κ στέκεται κόμπος τότε είναι έτοιμο.

Αντιγήρανση-Ευεξία-Διατροφή-Αθλητισμός

www.fit-4-all.gr