ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΙΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ

• Χρησιμοποιείστε το γκριλ, το φούρνο ή μαγειρέψτε στον ατμό - το τηγάνισμα και το ψήσιμο μέσα στο λίπος είναι οι λιγότερο υγιεινοί τρόποι προετοιμασίας του φαγητού

• Αντικαταστήστε τη μαργαρίνη, το βούτυρο και το λαρδί με ελαιόλαδο ή canola

• Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις σάλτσες οι οποίες συνήθως είναι γεμάτες

λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη

• Μειώστε την ποσότητα αλατιού και χρησιμοποιείστε στη θέση του μία ποικιλία από φρέσκα βότανα και μυρωδικά, είναι πολύ πιο υγιεινά και προσδίδουν στο φαγητό μοναδική γεύση

• Το ψωμί είναι καλό αλλά με μέτρο, προτιμήστε ένα πιο υγιεινό ολικής αλέσεως ή ψωμί από αλεύρι αλεσμένο στο μύλο, από βρώμη ή σίκαλη
  

   

  Ακολουθήστε μας στο Twitter , Facebook.