Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στις βιταμίνες και στα μέταλλα;

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις ή ουσίες που κάποτε ήταν ζωντανές, όπως ο άνθρακας. Τα μέταλλα είναι ανόργανα. Όλες οι βιταμίνες ανήκουν στα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά γιατί το σώμα δεν μπορεί να τις κατασκευάσει και πρέπει να λαμβάνονται από τη διατροφή, ενώ τα μέταλλα δεν είναι όλα απαραίτητα συστατικά. Οι βιταμίνες καταστρέφονται πιο εύκολα από τη ζέστη, το φως, την παρατεταμένη αποθήκευση, το μαγείρεμα και τις επεξεργασίες της τροφής.

Αντιγήρανση-Ευεξία-Διατροφή-Αθλητισμός

www.fit-4-all.gr